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沙锅炖双宝鼓励

来源: 分类:仙侠 查看:0次 时间:2021年03月05日

沙锅炖双宝

材料:水发牛鞭300克,熟牛弹子1个,鲜参1棵,鹿茸5克,枸杞5克,冬笋10克,盐15克,味精10克,鸡精5克,加饭酒20克。

真正的问题是沙锅炖双宝的做法

1、将牛鞭改成菊花刀、牛弹子切片,冬笋切象眼块,均用开水焯一下,捞出投凉待用。

2、取沙锅置火上,加入高汤,放入焯好的牛鞭、牛弹子、冬笋、鲜参、鹿茸、枸杞、加饭酒,开锅后打去浮沫,小火炖制25分钟加盐、味精、鸡精调好咸鲜口即可。

特别提示:口味咸鲜,原汤原味,滋补强身。

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