沙玉猪肺汤DG
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分类:悬疑灵异
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时间:2021年03月05日
沙玉猪肺汤
材料:猪心200克,猪肺300克,沙参、玉竹各15克
调料:葱、姜、盐适量
沙玉猪肺汤的做法
褚橙庄园开门迎客1.葱洗净,切段;姜切片;沙参、玉竹分别洗净,装入药袋。
2.猪心、猪肺分别洗净,切片。
3.上述所有材料一同放入砂锅内,加适量清水,置大火上煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至肉烂,加盐调味,即可。
营养功效:猪肺味甘性平,有补肺润燥的作用,可用于肺虚久咳、短气咳血等症;对脾胃虚弱、便溏腹泻、脾虚湿盛、水肿等症有辅助疗效。
煲汤小贴士:适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质
小提示
杏仁和猪肺不能一起吃:杏仁与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
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